產(chǎn)品介紹
蘋果（學(xué)名：Malus pumila）是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質(zhì)和維生素，是人們經(jīng)常食用的水果之一。
蘋果品種數(shù)以千計，分為酒用品種、烹調(diào)品種、尾食品種3大類。3類品種的大小、顏色、香味、光滑度 （可能還有脆性、風(fēng)味）等特點均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。據(jù)說“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。
蘋果粉以純天然、無污染的蘋果為原料，經(jīng)揀選、清洗、破碎制漿、榨汁、濃縮、過濾、干燥噴粉、滅菌、包裝加工制成純天然產(chǎn)品，保持了蘋果原有的營養(yǎng)成份及風(fēng)味。
蘋果粉主要成份是蔗糖、還原糖以及蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀等物質(zhì)，還含有蘋果酸、檸檬酸、果膠、維生素以及微量元素。
產(chǎn)品應(yīng)用
1.醫(yī)藥保健品
2.健康營養(yǎng)品
3.固體飲料
